堅持傳統工法製作,嚴格把關每個細節,將傳統珍貴佳餚烏魚子呈現給每個饕客。位於高雄市旗津的烏魚子,在當地已有30年以上的歷史,嚴選野生烏魚,以傳統工法取卵、醃製、日曬、烘烤製作而成的烏魚子,不腥不苦超涮嘴,並推出時下流行的一口烏魚子,好滋味甚至外銷到日本,傳統天然的好味道包準一吃成主顧。

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商品編號:FS20240106-1

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旗津野生烏魚子|雙入禮盒4兩5兩規格

TWD $2,000 ~ 2,600

TWD $1,480 ~ 1,980

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Introduction
商品介紹

旗津野生烏魚子|雙入禮盒4兩、五兩

來自高雄旗津頂級野生烏魚子(在地30年老字號)

堅持傳統天然日曬,口感濃郁香醇

◆ 品質掛保證,全省免運費

◆ 附提袋,送禮體面大方,傳達誠摯的祝福與心意

 

高雄也能買到高品質的烏魚子,旗津老字號的【烏魚子行】,堅持傳統工法製作,嚴格把關每個細節,將傳統珍貴佳餚烏魚子呈現給每個饕客。位於高雄市旗津的【烏魚子行】,在當地已有30年以上的歷史,嚴選野生烏魚,以傳統工法取卵、醃製、日曬、烘烤製作而成的烏魚子,不腥不苦超涮嘴,並推出時下流行的一口烏魚子,好滋味甚至外銷到日本,傳統天然的好味道包準一吃成主顧。

 

最美味的享受,來自對品質的堅持

來自高雄旗津頂級野生烏魚子,依循傳承古法精神,30年老師傅的精湛工藝,近乎苛求的品質把關。嚴謹堅持【取卵、去血、鹽漬、脫鹽、整形、重壓、日曬、包裝 】等八道工序,精準拿捏鹽的用量、鹽漬的鹹度、日曬風乾的時間與加壓的力道,成就每一片烏魚子完美極致的口感,送禮品味獨特,體面大方。

烏魚子品質,好壞難鑒別

 

市面上有一些達人與商家,都會提供一些選購烏魚子的方法與技巧,其中不外乎就是從烏魚子的形狀、顏色、硬度等三個面向來辨別,然而一般的消費者要從烏魚子的外觀來判斷烏魚子品質的好壞,基本上是相當困難的,除非是老饕。尤其現在有越來越多的消費者選擇在網路或購物台購買烏魚子,這些達人所提供的選購方法與技巧,即便可行的也是無用武之地,所以如果是作為送禮的話,一定要仔細慎選商譽良好或是品質掛保證的商家,避免花了大錢卻買到不滿意的烏魚子,除了被當成冤大頭,還可能影響到送禮的心意。

 

規格說明

商品規格

1.商品組合/規格:野生烏魚子禮盒 I 4兩、五兩 
2.商品重(容)量:3.6兩-4.5兩(為一斤)非每片都是四兩,

因為手工切至稱重封膜,依序放入盒裝中。

3.內容物名稱(成分):真空包裝 (附提袋)禮盒10公分x20公分
4.保存方式:常溫保存7天;冷藏保存1個月;冷凍保存半年
5.有效日期:標示於包裝上

原產地(國):台灣

 

注意事項:因烏魚子皆由手工切製,非機器裁切,故重量會以實際收到為主。

 

 

 

 


旗津野生烏魚子|雙入禮盒4兩5兩規格

TWD $2,000 ~ 2,600

TWD $1,480 ~ 1,980

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